舜皇云雾茶是湖南省永州市宁远县依托九嶷山舜皇峰区域生态环境产出的绿茶类地方特产，产区多位于海拔较高的坡地或山间谷地，茶青采摘有季节性要求，经传统与现代结合的工艺制作，成品条索紧细，冲泡后香气清雅，滋味鲜爽，是当地茶业的代表性产品之一。
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瑶家织锦是湖南永州宁远瑶族聚居区传承的手工织造技艺产物，以棉纱、蚕丝为主要原料，结合挑花、插针等技法制成。图案题材多取自瑶山生产生活、神话传说与自然景象，色彩对比强烈，兼具实用价值与文化内涵，是当地瑶族文化的直观载体之一。
宁远黄花菜是湖南省永州市宁远县的传统特色农产品，鲜、干品皆有产出，以干制品为主流流通形式。其主要种植区域集中在宁远县内适宜的丘陵山地及平缓坡地，依托当地自然条件形成特定品质，是当地农户增收的重要作物之一，也常见于本地及周边地区的日常餐桌与节庆宴席。
九嶷水晶梨主产于湖南省永州市宁远县九嶷山自然保护区及周边低山丘陵岗地，依托当地适宜的山地气候、土壤条件发展而来。果实果形端正，套袋后洁净度高，外观呈淡黄绿色或近奶白色，经短期日光照射可出现均匀淡红晕。果肉质地细脆无渣，汁多核小，风味清甜，是当地近年逐步形成规模的特色鲜果品类。
宁远红瓜子是湖南省永州市宁远县的地方特色食品，以本地种植的特定红籽西瓜成熟种子为原料，经多道传统工序精细加工而成。其外观红亮饱满、壳薄仁厚，风味咸香回甘，是本地民间逢年过节、婚庆寿宴、日常待客的常备小食，在湘南及周边两广、江西部分地区有稳定消费群体。
九嶷香芋是湖南省永州市宁远县出产的特色农产品，核心种植区位于九嶷山周边区域，依托当地独特的气候与土壤条件培育而成，块茎饱满香气浓郁，淀粉含量高，是湘南地区传承多年的传统食用食材，也是宁远县极具代表性的地方物产，近年逐步销往国内多个省市。